มารู้จัก “ดอกดาวเรือง”

ลักษณะทั่วไปดาวเรือง

ต้นดาวเรือง จัดเป็นไม้ล้มลุก แก่โดยประมาณ 1 ปี ลำต้นตั้งชันมีความสูงโดยประมาณ 30-100 ซม. แตกกิ่งก้านมากมายที่โคนต้น ลำต้นเป็นสีเขียวรวมทั้งเป็นร่อง ทั้งยังต้นเมื่อเอามาขยี้จะมีกลิ่นเหม็น ก็เลยทำให้แมลงไม่ค่อยมารบกวนและก็จัดเป็นพืชพันธุ์ไม้ที่โล่งแจ้ง

ใบ มีลักษณะเป็นใบประกอบเหมือนขน ปลายคี่ (odd-pinnate) เรียงหน้าตรงกันข้าม มีใบย่อยโดยประมาณ 11 – 17 ใบ ใบยาว 4-11 เซนติเมตร กว้าง 1 – 1.5 ซม. ใบมีรอยเว้าลึกถึงก้านใบ ใบย่อยมีลักษณะเรียวยาวเป็นรูปหอก ปลายแหลม

ดอกดาวเรือง มีดอกเป็นดอกคนเดียวตามปลายยอด ดอกเป็นสีเหลืองสดหรือสีเหลืองผสมส้ม กลีบมีขนาดใหญ่เรียงทับกันหลายชั้นเป็นวงกลม มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางดอกราว 5-10 ซม.และก็ยาวโดยประมาณ 1.5-2 ซม. ปลายกลีบเป็นฟันเลื่อย มีเกสรเพศผู้ 5 ก้านโดยดอกจะแบ่งได้ 2 ลักษณะเป็นดอกวงนอกมีลักษณะเหมือนลิ้นหรือเป็นรูปรางน้ำทับกันแน่น บานแบออกปลายม้วนลง มีเยอะมาก เป็นดอกที่ไม่สมบูรณ์เพศ โคนกลีบเป็นหลอดเล็ก ส่วนดอกวงในเป็นหลอดเล็กอยู่กึ่งกลางช่อดอก มีจำนวนไม่น้อยรวมทั้งเป็นดอกแบบบริบูรณ์เพศ ส่วนกลีบเลี้ยงดอกเป็นสีเขียวเชื่อมชิดกันห่อโคนช่อดอก ก้านยกดอกยาว

เม็ดเม็ดมีลักษณะเรียวยาว แล้วก็มีหางเม็ดมีขนาด เม็ดออกจะใหญ่เมื่อเทียบกับเม็ดพืชดอกจำพวกอื่น