1.รสอร่อย
สาหร่ายพวงองุ่นมีรสชาติเค็มๆมันๆคล้ายกับไข่กุ้ง สามารถกินได้มากมายหลากหลายแนวทาง ไม่ว่าจะเป็นจิ้มพอนสึแบบคนประเทศญี่ปุ่น จิ้มกับน้ำปรุงรสซีฟู้ดแบบไทยๆเอามาทำเป็นสลัด ทานกับซูชิ หรือปรับเปลี่ยนเป็นรายการอาหารต่างๆก็เข้าท่าเข้าทางหมด ด้วยรสละมุนลิ้นนี้ทำให้สาหร่ายพวงองุ่นขึ้นแท่นเป็น 1 ใน 5 ของกินเสนอแนะสำหรับคนที่ไปเยี่ยมเมืองโอกินาว่า ญี่ปุ่นด้วย เพราะเหตุว่าชาวโอกินาว่ามั่นใจว่าการทานสาหร่ายทะเลช่วยทำให้ร่างกายหายจากลักษณะการป่วยได้ไวเพิ่มขึ้นนั่นเอง
2.อุดมไปด้วยธาตุมากมายคุณประโยชน์
สาหร่ายพวงองุ่นอุดมไปด้วยธาตุ ซึ่งเป็นสารอาหารดีที่จำเป็นต้องต่อสถาพทางร่างกายหลายประเภท ดังเช่นว่า เหล็ก ทองแดง ไอโอดีน ธาตุฟอสฟอรัส โปแตสเซียม แคลเซียม อื่นๆอีกมากมาย ธาตุพวกนี้มีส่วนช่วยควบคุมรูปแบบการทำงานของระบบเผาผลาญ ปรับปรุงระบบประสาท เกื้อหนุนการเติบโตของร่างกาย ทั้งยังช่วยคุ้มครองสภาวะโลหิตจาง และก็คุ้มครองการเกิดโรคหัวใจได้ด้วย
3.แคลอรี่ต่ำ
สาหร่ายพวงองุ่นเหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างยิ่ง เพราะว่าแคลอรี่ต่ำ ให้พลังงานน้อย หากว่าสาหร่ายพวงองุ่นจะมีรสชาติเค็ม แต่ว่าจำนวนโซเดียมต่ำมากมาย หมดห่วงเรื่องบวมน้ำ
4.ลดเสี่ยงท้องผูก
สาหร่ายพวงองุ่นมีเส้นใยสูง กินแล้วจะช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ดำเนินการได้มีคุณภาพเพิ่มขึ้น ปกป้องท้องผูก ลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคริดสีดวงทวารได้อย่างดีเยี่ยม